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食品接觸材料檢測報告辦理標(biāo)準(zhǔn)及要求
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食品接觸材料檢測報告辦理標(biāo)準(zhǔn)有哪些？食品接觸材料及制品是指在使用中與食品有接觸的材料或產(chǎn)品，食品接觸材料運用廣泛，生活中無處不在，用來加工、盛放、運輸食品的產(chǎn)品中會用到。食品接觸材料包含：塑料、樹脂、橡膠、紙張、紙板、硅膠、金屬、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包含：食品包裝、餐具、廚具、廚電家電產(chǎn)品、食品加工機械等。
食品接觸材料含有有害化學(xué)物質(zhì)引發(fā)的食品安全問題不容忽視，近些年“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中，在關(guān)注食品本身安全的同時，與食品密切接觸的包裝、餐具、廚具等產(chǎn)品中含有有害物質(zhì)的安全問題日益受到消費者的重視。這些與食品直接接觸的材料及制品可能會帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、塑化劑、雙酚A、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。
食品接觸材料檢測報告適用范圍
食品包裝、餐具、廚具、廚電家電產(chǎn)品、食品加工機械等用來加工、盛放、運輸食品的產(chǎn)品，食物接觸材料/部件、原材料及其制品。
食品接觸材料檢測報告測試項目
感官、特定遷移量、總遷移量、更大使用量、殘留量、更大殘留量、重金屬、鄰苯二甲酸酯和鄰苯二甲酸酯遷移量、鎘遷移量、鉻遷移量、鎳遷移量、鉛遷移量、砷遷移量、銻遷移量、鋅遷移量、1,3-丁二烯遷移量、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）遷移量、苯乙烯和乙苯、己內(nèi)酰胺和己內(nèi)酰胺鹽遷移量、醋酸乙烯酯遷移量、對苯二甲酸遷移量、二氨基甲苯、氯乙烯的測定和遷移量、多氯聯(lián)苯、順丁烯二酸及其酸酐遷移量、乙二醇遷移量、二甘醇遷移量、游離酚和游離酚遷移量、熒光增白劑、甲醛遷移量、含水率、溶劑殘留量、2，2-二（4-羥基苯基）丙烷（雙酚A）遷移量、二氯甲烷可溶性物、更大遷移量（水、正庚烷、8%乙醇）、氯仿可溶提取物、提取物、大腸菌群、沙門氏菌、高錳酸鉀消耗量、干燥失重、樹脂中揮發(fā)物、樹脂中提取物、灼燒殘渣、脫色試驗。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
1、GB 4806.1-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)奶嘴》
2、GB 4806.3-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品》
3、GB 4806.4-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》
4、GB 4806.5-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》
5、GB 4806.6-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹脂》
6、GB 4806.7-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》
7、GB 4806.8-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品》
8、GB 4806.8-2022《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品》（2023-06-30實施）
9、GB 4806.9-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》
10、GB 4806.10-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層》
11、GB 4806.11-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品》
12、GB 4806.12-2022《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品》（2022-12-30實施）
添加劑標(biāo)準(zhǔn)
GB 9685-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
測試標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.156-2016、GB 31604.1-2015、GB 31604.2-2016～GB 31604.49-2016、GB 31604.8-2021、GB 31604.50-2020、GB 31604.51-2021、GB 31604.52-2021、GB 31604.53-2022等。
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